ภูมิแพ้แก้ได้ด้วย เซซามิน…สารสกัดจากงาดำ
ระบบภูมิคุ้มกัน เป็นระบบที่เกี่ยวข้องกับเซลล์ และเนื้อเยื่อจำนวนมากมายทั่วร่างกาย มีการส่งสัญญาณโดยการใช้สื่อทางชีวเคมี เช่น ไซโตไคน์ (Cytokines) ชนิดต่าง ๆ และสาร histamine ทำหน้าที่ป้องกันร่างกายจากสิ่งแปลกปลอมภายนอกรวมทั้งสิ่งแปลกปลอมที่เกิดขึ้นจากการสังเคราะห์ของร่างกายเอง กลไกของร่างกายจะมีการตอบสนองโดยการสร้างสารที่เรียกว่า แอนติบอดี้ (Antibody) ซึ่งเป็นการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันแบบของเหลว และอีกรูปแบบหนึ่งคือ การตอบสนองภูมิคุ้มกันแบบเซลล์ ซึ่งทั้งสองระบบจะทำงานเชื่อมโยงกันอย่างใกล้ชิด เพื่อกำจัดสิ่งแปลกปลอมออกจากร่างกาย
ใช้เซซามินยับยั้งการอักเสบ คือวิธีบำบัดโรคภูมิแพ้อย่างได้ผลโดยไม่ใช้ยา
เราสารมารถหลีกเลี่ยงอาการภูมิแพ้ได้ โดยการงดหรือป้องกันตัวเองจากสารแพ้ต่างๆ เมื่อมีอาการแพ้เกิดขึ้น อาเกิดอาการอักเสบตามมา รวมทั้งการหายใจไม่ออก ผื่นคันขึ้นทั้งตัว หรือเฉพาะที่
จากการศึกษาวิจัยพบว่า สารสกัดจากงาดำ คือ เซซามิน สามารถช่วยยับยั้งการอักเสบได้ โดยไปยับยั้งเอ็นไซม์ delta-5 desa turase และยังไปยับยั้งการออกฤทธิ์ของไซโตไคน์ ชนิด interleukin-1 Beta อักด้วย ดังนั้น อาหารเสริม ครีมบำรุงต่างๆ ที่มีส่วนผสมจากเซซามิน น่าจะใช้ในการดูแลเรื่องภูมิแพ้ได้เป็นอย่างดี
